PRECIO DEL POLLO BAJA A S/ 4.70 EL KILO EN MERCADOS MAYORISTAS, ¿CUáNTO CUESTA EN MINORISTAS?
Ese viernes el precio del kilo de pollo en Lima registró su nivel más bajo del año, según el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri).
Durante la mañana se reportó que el pollo en los mercados mayoristas de la capital se vende entre S/ 4.60 y S/ 4.80 el kilo, un sol menos que ayer, cuando se registraba un precio de hasta S/ 5.60 por kilo.
Pero, ¿a qué se debería esta caída en el precio de uno de los productos básicos de la canasta básica familiar de los peruanos? El Midagri señala que las granjas y comerciantes están vendiendo su producción en Lima para asegurar su venta.
"Hay el temor de las granjas y comerciantes que el bloqueo de las carreteras provoque la perdida de su producción y solo están vendiendo en Lima (...) Es decir no están vendiendo a provincias por el temor a los bloqueos", indicaron.
El precio promedio del pollo en los mercados mayoristas es de unos S/ 4.72 el kilo, cuando hace una semana llegó a costar S/ 6.80 en estos centros de acopio.
¿Cuánto cuesta en mercados minoristas?
Hasta ayer, el Midagri indicaba que en los mercados minoristas el precio promedio del pollo durante la última semana era de S/ 9.33 el kilo. Sin embargo, en algunos centros de abasto el precio del ave puede resulta mayor a ese monto.
El portal "Mi Caserita" del Midagri señala que incluso en algunos mercados de Lima el ave puede costar más de S/ 11 por kilo. Por ejemplo, en el Mercado Bolívar de Pueblo Libre, el pollo se vende a S/ 11.63; y en el Mercado San José de Jesús María, el precio es de S/ 11.43.
Si tenemos en cuenta que el pollo tiene un peso promedio de 2 kilo con 80 gramos, entonces comprar un ave entera en un mercado minorista de Lima puede costarte más de S/ 26.
Por otra parte, en las páginas web de los supermercados se observa que el pollo congelado se oferta desde S/ 8.89 el kilo.
Cabe mencionar que, hasta el 2021, las empresas San Fernando, agropecuaria chimu asociada con San Fernando, Redondos, Rico Pollo y Avinka, representan más del 60% de la producción nacional de pollo.
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